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Votre parcours

Pour les coopératives

Équiper votre coopérative dans le bon ordre

Coopérative nouvelle ou déjà active qui veut grandir ? De la création et de l'autorisation sanitaire jusqu'au financement, aux machines et à la vente : chaque étape, avec ses sources.

  • Coopérative d'argan, d'amlou, d'épices, de miel ou d'eau de rose
  • Vous voulez équiper une unité de transformation et obtenir une aide
  • Vous voulez vendre en magasin et en grande surface

Les guides, dans l'ordre

Commencez par le premier : chaque guide renvoie au suivant quand il le faut.

  1. 01RéglementationCréer et équiper une coopérative au Maroc (loi 112-12)Créer une coopérative de transformation au Maroc : étapes ODCO, capital, fiscalité, autorisation ONSSA, aides INDH et FDA pour l'équipement, taille des machines et vente.
  2. 02RéglementationAutorisation ONSSA : préparer son atelier et son dossierQui doit avoir l'autorisation sanitaire ONSSA, autorisation ou agrément selon votre produit, pièces du dossier, délais, exigences sur le local et les machines, blocages fréquents.
  3. 03FinancementSubvention machine au Maroc : FDA, INDH, IntelakaLes aides actives en 2026 pour financer une machine (FDA, INDH, Intelaka), le piège de l'achat avant approbation et les papiers que le fournisseur doit remettre.
  4. 04RéglementationÉtiquette obligatoire au Maroc : amlou, miel, huile, épicesLes 14 mentions obligatoires du décret 2-12-389 expliquées simplement : arabe, date et lot, n° ONSSA, allergènes, règles de l'huile d'olive et du miel, et un modèle d'étiquette.
  5. 05EmballageEmballage pro à petit budget : quelle machine choisir ?Un emballage pro sans se ruiner : quel sachet ou pot pour les huiles, épices, amlou, miel, fruits secs et eau de rose, et comment choisir soudeuse, sous-vide et doseuse, étape par étape.
  6. 06ProductionPresse à huile d'argan à froid : rendement, torréfactionCombien d'amandons pour un litre d'huile d'argan, à quelle température torréfier, comment filtrer et quelle presse choisir : les chiffres des études, sans promesse.
  7. 07Choisir sa machineMachine à amlou : capacité, meule, inox et prixChoisir sa machine à amlou : capacité, meule de pierre ou inox, 220 V ou 380 V, torréfaction, proportions traditionnelles, hygiène, mise en pots et ce qui fait varier le prix.
  8. 08Choisir sa machine220 V ou 380 V : quelle machine pour votre atelier ?Monophasé 220 V ou triphasé 380 V ? Savoir ce que vous avez, lire la plaque, comprendre pourquoi un moteur triphasé perd de la puissance en monophasé et quoi faire vérifier par l'électricien.

Un projet d'équipement ?

Décrivez votre projet ou écrivez-nous sur WhatsApp : nous vous aidons à choisir les machines et préparons devis et fiches techniques pour votre dossier de subvention.