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Pour les artisans

Démarrer petit, avec une machine à votre mesure

Vous travaillez seul ou en famille, à la maison ou dans un petit atelier ? Ici : quoi acheter en premier, comment vendre en règle, et comment grandir étape par étape.

  • Vous produisez en petites quantités : amlou, huile, épices, miel…
  • Vous cherchez une machine manuelle ou compacte en 220 V
  • Vous voulez vendre avec une étiquette conforme et une facture

Les guides, dans l'ordre

Commencez par le premier : chaque guide renvoie au suivant quand il le faut.

  1. 01Choisir sa machineArtisan : démarrer petit avec la bonne machineDémarrer petit : partir de vos ventes réelles en kilos, choisir une première machine manuelle ou compacte en 220 V, puis statut, ONSSA, emballage, financement et croissance par étapes.
  2. 02Choisir sa machine220 V ou 380 V : quelle machine pour votre atelier ?Monophasé 220 V ou triphasé 380 V ? Savoir ce que vous avez, lire la plaque, comprendre pourquoi un moteur triphasé perd de la puissance en monophasé et quoi faire vérifier par l'électricien.
  3. 03Choisir sa machineMachine à amlou : capacité, meule, inox et prixChoisir sa machine à amlou : capacité, meule de pierre ou inox, 220 V ou 380 V, torréfaction, proportions traditionnelles, hygiène, mise en pots et ce qui fait varier le prix.
  4. 04ProductionPresse à huile d'argan à froid : rendement, torréfactionCombien d'amandons pour un litre d'huile d'argan, à quelle température torréfier, comment filtrer et quelle presse choisir : les chiffres des études, sans promesse.
  5. 05EmballageEmballage pro à petit budget : quelle machine choisir ?Un emballage pro sans se ruiner : quel sachet ou pot pour les huiles, épices, amlou, miel, fruits secs et eau de rose, et comment choisir soudeuse, sous-vide et doseuse, étape par étape.
  6. 06RéglementationÉtiquette obligatoire au Maroc : amlou, miel, huile, épicesLes 14 mentions obligatoires du décret 2-12-389 expliquées simplement : arabe, date et lot, n° ONSSA, allergènes, règles de l'huile d'olive et du miel, et un modèle d'étiquette.
  7. 07RéglementationAutorisation ONSSA : préparer son atelier et son dossierQui doit avoir l'autorisation sanitaire ONSSA, autorisation ou agrément selon votre produit, pièces du dossier, délais, exigences sur le local et les machines, blocages fréquents.
  8. 08FinancementSubvention machine au Maroc : FDA, INDH, IntelakaLes aides actives en 2026 pour financer une machine (FDA, INDH, Intelaka), le piège de l'achat avant approbation et les papiers que le fournisseur doit remettre.

Vous ne savez pas par où commencer ?

Dites-nous ce que vous produisez et en quelle quantité par jour : nous vous proposons une première machine, sans la surdimensionner.