Déshydrateur inox 80 niveaux

Ce déshydrateur en acier inoxydable à double paroi compte 80 claies de 40 × 38 cm, dans une armoire de 94 × 54 × 168 cm. La circulation d'air chaud verticale sèche les produits de façon homogène. Le thermostat se règle de 30 à 90 °C et la minuterie digitale, avec arrêt automatique, de 0 à 24 h, depuis un panneau de commande numérique tactile.

Avec 7 000 W et 80 niveaux, c'est le modèle de la gamme destiné aux volumes professionnels : coopératives, unités de transformation et exploitations qui sèchent chaque saison de grandes quantités de fruits, légumes, viandes et herbes aromatiques. Le séchage reste naturel, précis et sans conservateurs. L'arrêt automatique en fin de minuterie permet de lancer un cycle long sans surveillance permanente. Son fonctionnement reste silencieux, de 45 à 50 dB.